Productos

En Amazonia Sea Food estamos especializados en el cultivo, procesamiento y comercialización del camarón Venezolano

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Langostino entero

Ofrecemos langostinos enteros en tallas que van desde 50/60 a 100/120, color A3 y con calidad cocedero.

Colas de langostino

Colas de langostino peladas. Servimos bajo pedido y en contenedores. No dude en solicitar presupuesto sin compromiso.

Cangrejo

Cangrejo Azul (lat. Callinectes Sapidus) en distintos formatos de comercialización

Servimos bajo pedido carne de cangrejo azul pasteurizada, especie: Callinectes Sapidus, en distintos formatos de comercialización. Los cangrejos son recolectados a mano y cocinados al vapor para su posterior envase.

Jumbo Lump

Piezas de forma semi circular de carne blanca. Es el músculo que mueve las aletas para nadar. Es una carne de sabor dulce y delicado. Excelente para platos donde el protagonista es la carne del Cangrejo.

Empacado en cajas de 20 botes plásticos de 454 gramos cada uno.

Super Lump

Estas piezas son las mismas que empacamos como Jumbo Lump, pero que se han roto. Está pensada para elaboraciones que requieren la delicadeza de la carne blanca un poco desmigada; con lo cual tiene un costo más efectivo y eficiente para su negocio de restauración.

Empacado en cajas de 20 botes plásticos de 454 gramos cada uno.

Lump

Lump es una mezcla perfecta de piezas enteras y rotas de carne de cuerpo blanco firme. Ideal para usar en salsas, pasteles de cangrejo y cangrejo imperial.

Empacado en cajas de 20 botes plásticos de 454 gramos cada uno.

Super Claw

Esta es la carne que proviene de las patas y las pinzas del Cangrejo. Hemos ido un poco mas lejos y empacamos en esta presentación los trozos de carne más grandes que tiene el Cangrejo en sus pinzas. Es una carne oscura y con mucho gusto y sabor. Ideal para preparaciones que demandan sabor y la delicadeza de la carne de cangrejo.

Empacado encajas masters de 16 bolsas de 908 gramos cada una.

Claw

Es la carne de las pinzas y las patas del cangrejo, mayormente desmigada y con piezas pequeñas. Al igual que el Super Claw es una carne oscura y de mucho sabor. Es la opción más ventajosa desde el punto de relación precio–valor.

Empacado en cajas masters de 16 bolsas de 908 gramos cada una.

*Disponible para entrega inmediata Super Claw y Claw.

Jumbo Lump, Super Lump y Lump son carnes que vendemos únicamente en presentación fresca y es importada cada semana los días Viernes, con una vida útil de 15 días. Los pedidos se toman con 10 días de anticipación a la llegada del producto a Madrid, España.

Minced

Texto acerca de coral de cangrejo.

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